La maduración se encuentra regulada por dos tipos de factores ambientales y hormonales, en adelante detallare estos temas.
La maduración del langostino es un proceso complejo que está influenciado por una serie de factores tanto ambientales como hormonales. Entender en detalle estos elementos es crucial para optimizar la producción y la reproducción en el cultivo de langostinos.
Factores ambientales.
Temperatura.
Este factor ambiental mas importante, en el langostino P. Vannamei se ha obtenido maduracion a temperaturas del agua entre 23 y 28 grados, mientras que en similares resultados se consiguieron a temperaturas que oscilan entre 25 y 29 grados.
Luz y fotoperiodo.
poco es lo que se ha trabajo con respecto a la influencia de estos dos factores en la maduracion. La intensidad de la luz parece ser un factor importante en el proceso de madures sexual, obteniéndose mayor cantidad de hembras maduras con animales sometidos a solo 10% de luz natural incidente que en aquellos sometidos al 40% de luz. Las hembras de P. vannamei maduran mejor cuando son sometidas a la acción de luz brillante, moderada o solar. Se recomienda en caso de iniciar operaciones de maduración en cautiverio realizar experimentación propia con las especies que se plantea trabajar.
Control hormonal de la maduracion.
La maduración también está influenciada por factores hormonales, que juegan un papel crucial en la regulación de los procesos reproductivos de los langostinos. Investigaciones han demostrado que la administración controlada de hormonas puede ser una herramienta efectiva para inducir la madurez sexual en condiciones de cultivo controlado.En los crustáceos los pedúnculos oculares contienen una variedad de hormonas que actúan sobre diversas funciones tales como crecimiento, metabolismo en general, muda, equilibrio osmótico, etc. (lockood, 1967).
En el pedúnculo ocular se halla un complejo órgano denominado x-glándula del seno, encargado de producir una variedad de hormonas. Entre estas, destaca una que inhibe el desarrollo de las glándulas sexuales (ovarios y testículos), así como otra conocida como MIH, la cual tiene un efecto inhibidor sobre el proceso de muda. Adicionalmente, cerca de las mandíbulas se encuentran un par de glándulas (glándula Y) que segregan una sustancia esencial para iniciar la muda. La remoción de estas glándulas impide al animal llevar a cabo este proceso vital. Asimismo, existe una glándula androgénica que, mediante su secreción, determina los caracteres primarios y secundarios de los machos. Del mismo modo, el ovario, a través de sus hormonas, ejerce influencia en los caracteres sexuales de las hembras.
Es importante resaltar que, al extirpar el pedúnculo ocular de un crustáceo, se observa un aumento en la frecuencia de las mudas y un incremento en la vitelogénesis, que indica el proceso de maduración.
Es fundamental tener en cuenta que, aunque la ablación promueve la maduración, la presencia de machos es necesaria para completar este proceso, ya que en la mayoría de las especies el estado de madurez total se alcanza después de que las hembras han sido fecundadas.
El desove ocurre entre 3 y 5 días hasta 3 semanas después de la ablación. Existen diversas técnicas para llevar a cabo la ablación, como aplicar presión en el pedúnculo ocular con dos dedos, cortar el pedúnculo ocular con tijeras o perforar el lóbulo ocular con un alfiler o aguja. En muchos casos, se recurre al uso de antibióticos y a la cauterización de la herida resultante para prevenir posibles infecciones posteriores.
El langostino soporta salinidades bajas menores a 26%
¿que es la ablacion y como reconocerla en el langostino?
La ablación en el langostino es una práctica que consiste en la extirpación quirúrgica del pedúnculo ocular. Este procedimiento se lleva a cabo para estimular la maduración sexual en las hembras, promoviendo la producción de óvulos y facilitando el proceso reproductivo.
Para reconocer una ablación en un langostino, se debe observar el área donde originalmente se encontraba el pedúnculo ocular. Esta zona aparecerá como una pequeña cicatriz o una marca evidente de la intervención. Además, es posible notar un cambio en el comportamiento del langostino, ya que las hembras sometidas a ablación muestran una mayor disposición a reproducirse debido a la estimulación hormonal.
Es esencial destacar que la ablación es una práctica controvertida y sujeta a regulaciones en muchos países debido a sus implicaciones éticas y el bienestar de los animales. Por esta razón, su aplicación debe llevarse a cabo siguiendo estrictos protocolos y considerando el cuidado y protección de los langostinos.
Referencias:
D. L. Tamaru, C. L. Lantin-Olaguer (2004). Maturation, Spawning, and Early Development of Cultured Penaeid Shrimp. University of Hawaii Sea Grant College Program. Link
S. P. S. de la Peña, G. A. Rincones, R. A. Martínez, J. A. Rodríguez (2007). Reproductive and molting responses of the Pacific white shrimp, Penaeus (Litopenaeus) vannamei, to eyestalk ablation. Aquaculture, 272(1-4), 434-441.
